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Usted está en: Gastronomía

Como disfrutar y maridar con un pisco en la mano

Redacción Ocio | 19/08/2017
Como disfrutar y maridar con un pisco en la mano

El pisco es a Perú lo que el vino a nuestro país: la bebida nacional por excelencia y, sobre todo, uno de los objetos de deseo de los consumidores de este manjar líquido alrededor del mundo.

La pasta, también en verano

Redacción Ocio | 19/08/2017
La pasta, también en verano

Con la llegada del calor nos apetece tomar comidas más ligeras, frescas y saludables. La pasta italiana es uno de los platos fundamentales de la dieta mediterránea y de los más habituales en las mesas de muchas familias en todo el mundo. Su gran versatilidad y propiedades nutricionales la hacen perfecta para tomar estos días de verano combinándola con productos frescos, verduras y hortalizas de temporada.

Beneficios de un helado casero, ¿sabe cómo hacerlo?

Redacción Ocio | 19/08/2017
Beneficios de un helado casero, ¿sabe cómo hacerlo?

La calidad de un helado debe medirse, tanto por sus ingredientes, como por su proceso de elaboración. Si hablamos de helado artesanal, hablamos de calidad, de un helado elaborado con leche, nata, frutas, chocolate, etc., materias primas de alta calidad y no polvos o concentrados industriales.

Descubre recetas de todos los rincones del planeta

Redacción Ocio | 19/08/2017
Descubre recetas de todos los rincones del planeta¿Qué tal sorprender a tus invitados con unos rápidos y deliciosos ´dumplings´ de repollo y carne de cerdo? ¿O prefieres preparar un ´cuscús´ con pollo, cordero y salchichas? Y para terminar… ¿qué tal una ´cheesecake´ al vapor?

Santceloni,  Premio  Best of award of excellence 2017

Redacción Ocio | 19/08/2017
Santceloni,  Premio  Best of award of excellence 2017

El restaurante Santceloni del chef Óscar Velasco, ubicado en el hotel Hesperia Madrid, ha sido galardonado un año más, siendo este el tercero, con el premio Best of Award of Excellence 2017 que otorga la revista Wine Spectator como uno de los restaurantes con una de las mejores cartas de vino del mundo.
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