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Usted está en: Gastronomía > La receta

Prolongar el moreno más allá del verano

Redacción Ocio | 16/09/2017
Prolongar el moreno más allá del verano

Se acabaron las vacaciones, se acabó la playa y… se acabó el preciado moreno que has conseguido tras largas horas bajo el sol. Sin embargo, ¿por qué no prolongar ese moreno un poquito más?

Tajine de cuscús, todo un clásico marroquí

Redacción Ocio | 09/09/2017
Tajine de cuscús, todo un clásico marroquí

Los sabores de aquellos lugares que hemos visitado durante las vacaciones, siempre nos hacen disfrutar y vivir experiencias diferentes. Volver a probar estos platos ya en nuestro lugar de residencia habitual, nos hace revivir esos días de ocio que durante el mes de septiembre tanto añoramos.

Recetas con los ingredientes de moda y AOVE

Redacción Ocio | 02/09/2017
Recetas con los ingredientes de moda y AOVE

Hay temporadas en la que este o aquel alimento se pone de moda. Hoy y con estos calores lo que se lleva, dicen es la  quinoa,la  lúcuma,  la maca… Como ya habréis oído, se trata de ingredientes catalogados como "superalimentos" como también lo son las diferentes raíces, semillas y frutas… y entre los que también están nuestros aceites de oliva virgen extra

Tres  steak tartar diferentes

Redacción Ocio | 26/08/2017
Tres  steak tartar diferentes

Traemos tres opciones para preparar  steak tartar a cual mejor, puesto que el verano es quizá una de las épocas en las que mas apetece un plato frio, y que incluso puede ser un elemento de charla entre amigos mientras se elabora en la propia mesa.

La pasta, también en verano

Redacción Ocio | 19/08/2017
La pasta, también en verano

Con la llegada del calor nos apetece tomar comidas más ligeras, frescas y saludables. La pasta italiana es uno de los platos fundamentales de la dieta mediterránea y de los más habituales en las mesas de muchas familias en todo el mundo. Su gran versatilidad y propiedades nutricionales la hacen perfecta para tomar estos días de verano combinándola con productos frescos, verduras y hortalizas de temporada.
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