Pastoret cumple sus primeros 30 años

06 de mayo de 2022

La compañía de productos lácteos Pastoret celebra este 2022 su 30 aniversario y lo hace consolidando un crecimiento sostenido durante los últimos años. La compañía ha cerrado 2021 con 31 millones de euros de facturación, un 7% más que el año anterior, y las previsiones a futuro apuntan a un crecimiento anual de entre el 12% y el 20%, recuperando así la tendencia anterior a la pandemia, que era del 22% de media anual.

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A lo largo de estos 30 años, Pastoret ha construido una filosofía de empresa basada en la producción local y el respeto por el medio ambiente, las personas y los animales. Este compromiso se ha visto reafirmado ahora al conseguir que la huella de carbono de la compañía sea positiva gracias a dos proyectos de reforestación. Plantando más de 1.500 árboles, Pastoret ha logrado generar oxígeno y eliminar dióxido de carbono (CO2) en una cantidad equivalente a 1.560 toneladas frente a las 1.356 toneladas de CO2 que la compañía emitió en 2020. Con esta iniciativa Pastoret ha obtenido el sello “Calculo + Compenso” concedido por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). El sello, concedido por la Oficina Española del Cambio Climático (OECC) del MITECO, reconoce a las organizaciones que realizan su cálculo de emisiones de CO2 y llevan a cabo acciones a fin de compensar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) que su actividad genera.

El respeto por el entorno forma parte del ADN de la compañía desde sus inicios. Pastoret es una empresa familiar, con poco más de un centenar de trabajadores y que prioriza siempre la calidad de sus productos y, por ello, también la de las materias primas con las que trabaja. De este modo, Pastoret trabaja con 7 u 8 pequeñas granjas locales, todas ellas ubicadas en Cataluña, de modo que, por un lado, consigue el producto de calidad que busca y, por otro, favorece el desarrollo del tejido productivo local. Todas estas iniciativas se suman a otras que Pastoret ya ha llevado a cabo, fruto de su compromiso con el bienestar de las personas y los animales. Muestra de ello es la política plastic free de la compañía desde sus inicios: actualmente, el 98% de sus envases son de materiales reciclables como cartón, cristal o cerámica. Destacar también el proyecto #recuperagorrión que Pastoret llevó a cabo en colaboración con SEO/Birdlife y con el que se intentó recuperar el mayor número posible de gorriones en las grandes ciudades.

Pastoret es una empresa de La Segarra (Lleida) que ha apostado siempre por la innovación a la hora de elaborar unos productos lácteos artesanales de calidad. A lo largo de los años, la compañía ha mejorado constantemente sus instalaciones para continuar elaborando sus recetas tradicionales en una de las fábricas más modernas de Europa. Estas instalaciones supusieron una de las inversiones más importantes de la compañía desde su creación: fue en los años 2009-2010 y supuso una inversión de 6 millones de euros. La siguiente inversión importante de Pastoret, de 10 millones de euros, fue en 2019 con la ampliación de la capacidad productiva y la construcción de un almacén inteligente.

 

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