Libros

Un libro para triunfar, pero en equipo

"Las oportunidades hay que provocarlas, la suerte hay que buscarla, después las cosas llegan". Este es el mantra que repite desde que tiene uso de razón la bilbaína Adela Balderas, profesora, coach gastronómica y consultora. Aunque tanto para definir su profesión como para definirla a ella harían falta muchos más títulos y adjetivos. 

por Redacción Ocio

El nuevo libro de Thermomix® impulsa la cocina de mercado 

En España tan solo un 4% de la población acude habitualmente a los mercados para realizar la compra. Por ello, Thermomix® lanza el nuevo libro ´Cocina de mercado´, con el fin de impulsar una dieta basada en los tesoros de uno de los mejores mercados del mundo. Un espacio lleno de productos frescos y de temporada, muchos, incluso, con denominación de origen

por Redacción Ocio

Y en medio de la pandemia llega la Guía de los soles 

Repsol ha organizado por tercer año consecutivo en el Pais Vasco la entrega  Deusto Guía que  ha estado marcada por un estricto protocolo de seguridad sanitaria para garantizar el normal desarrollo del acto y la seguridad de los asistentes: han participado 180 personas, un 25 % del aforo del Teatro , se han exigido pruebas PCR antes de su desplazamiento a la ciudad y se han realizado test de antígenos a todos los asistentes previamente a su acceso al teatro.

por Redacción Ocio

Siome Ortega sorprende con un nuevo libro de recetas

Inés Ortega –hija de Simone Ortega– y su nuera Marina Rivas –formada en Le Cordon Bleu– presentan su tercer proyecto editorial conjunto, que llega tras el éxito de Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa y de Cocina sana y sencilla. Y como siempre, quizá lo mejor sea lo educativo y sencillo de aplicar que resulta el libro.

por Redacción Ocio

CHILDFOOD´,un proyecto solidario con estrellas Michelin

El éxito de la cultura culinaria en los últimos tiempos ha demostrado que la cocina ya no sólo es territorio de adultos, sino que cada vez más, los protagonistas son los más pequeños. Por esta razón, no es una sorpresa que el lanzamiento del libro de recetas Childfood - Recipes for Young Coolinary Explorers, creado por el periodista Luca Scarcella, sea un auténtico éxito.

por Redacción Ocio