El cestillo

Turrón y mazapán, sin ellos no hay Navidad

Los turrones y mazapanes siguen gustando a la mayoría de los españoles y con toda seguridad estarán presentes en nuestras mesas estas navidades. Así lo demuestran los datos del Informe Anual 2021 publicado por Produlce, el cual indica que, tras la incertidumbre vivida en la campaña 2020, en 2021 el sector creció con fuerza facturando 313 millones de euros, un 7,6% más que en el periodo anterior.

Redacción Ocio

Estas son las nuevas estrellas Michelin en España

España tiene dos nuevos restaurantes en el olimpo gastronómico de Michelin: Atrio, en Cáceres, y Cocina Hermanos Torres, en Barcelona, reciben la tercera estrella. Es la máxima distinción que concede la firma de neumáticos francesa, que ayer presentó las nuevas distinciones de la Guía Michelin España & Portugal 2023, en una gala celebrada en Toledo.

Redacción Ocio

ÒSTÀIA, ‘Miglior Piatto 2022’ del Festival Parmigiano Reggiano

El plato “Cananas rellenas de porcini y Parmigiano Reggiano 48 meses con vellutata de calabaza y crema de Parmigiano Reggiano 18 meses” de ÒSTÀIA ha sido elegido por un jurado formado por las delegaciones de Madrid y Barcelona de la Accademia Italiana della Cucina como la elaboración más sobresaliente de la última edición del Festival Parmigiano Reggiano.

Redacción Ocio

Villa Massa y IUKA crean una Edición Limitada hecha a mano

Desde su creación, la casa Villa Massa se ha convertido en un icono a nivel mundial que cuenta en su haber con los mejores productos artesanales. Limoncello Villa Massa es 100 % auténtico y está elaborado de forma tradicional exclusivamente con la piel de limones de Sorrento, los únicos con "Indicación Geográfica Protegida" (IGP).

Redacción Ocio