El cestillo

Por qué cambiar el trigo por el pan de espelta

El pan de espelta se ha convertido en poco tiempo en uno de los imprescindibles de todos aquellos a los que les gusta cuidarse, gracias entre otras cosas, a que tiene un sabor muy parecido al del trigo tradicional, a que contiene mucha fibra y a que posee un gluten mucho más fácil de digerir que el del trigo, pero… ¿de verdad es tan recomendable como dicen?

por Redacción Ocio

Único e irrepetible

Las cuatro sedes de Salvaje en España (los dos locales en Madrid, Valencia y Barcelona) ofrecerán el sábado 16 de octubre (de 14:00 a 19:00 horas) el Monkey Brunch, una divertidísima propuesta que ha conseguido un éxito arrollador en Salvaje Miami

por Redacción Ocio

Nuevas y deliciosas manzanas de caramelo

Por su versatilidad, su particular dulzura, su seductor color, su riqueza de matices y su producción artesanal y sostenible, las manzanas Pink Lady®, cultivadas en Lleida y Girona, se han convertido en un ingrediente apreciado por cocineros, bartenders y reposteros.

por Redacción Ocio

Martin Miller’s Gin by Cuatromanos

La conocida ginebra se alía en con Roncero y Freixa para crear algo tan disruptivo como el primer ‘gin delivery’ para disfrutar de la mejor gastronomía y la mejor ginebra en casa. Así, los chefs han creado un menú especial inspirado en el enebro y el resto de botánicos terrosos y cítricos protagonistas en Martin Miller’s Gin.

por Redacción Ocio