Ya están aquí “el santo· y sus rosquillas
Mayo, además del mes de las flores y las romerías es en Madrid el mes de las rosquillas y toda pastelería que se precie tiene su recta especial, aunque año tras año, las pastelerías de El Pozo bate todos los récords, quizá porque mantiene no solo el local mas antiguo de Madrid, sino también la receta que hizo famosa a sus rosquillas.