Los sectores más beneficiados son la hostelería y el turismo, los cuales en algunos casos llegan a superar el 25% de sus ingresos anuales. Tal es el peso que tiene esta festividad en la región que, “en esta semana se genera el 50% de reservas de nuestros servicios de todo el año”. Es el caso de Destino Navarra, guías turísticos oficiales de Pamplona y Navarra.
Así, Ollo, CEO de Destino Navarra, declara que llevan preparando San Fermín desde septiembre del año pasado y que desde esta misma semana ya tienen en marcha dos proyectos para la gran semana de Pamplona del próximo 2024. Además, resalta que el impacto económico de este año será mayor que el del año anterior, ya que en este 2023 vuelven a Pamplona turistas asiáticos. El curso pasado no pudieron acudir por las restricciones del coronavirus en sus países de origen. Estos turistas suponen solo el 10% del total de los asistentes a las fiestas, pero tienen un gran peso dentro del gasto total. Destino Navarra atenderá a grupos mayoritariamente de China, aunque también de Japón y Corea del Sur. El grueso mayoritario de turistas pertenece a población de EEUU, Canadá, Sudáfrica y Australia.
Este año el gasto medio por persona que acuda a San Fermín se incrementará. En las fiestas del año pasado de media ascendió a los 365 euros, siendo la restauración el sector que más facturó, según los datos del estudio publicado por el Ayuntamiento de Pamplona. Los turistas, con una estancia media de 3,6 días, gastaron cantidades que oscilan entre los 273 euros de los residentes en la comarca de Pamplona y los 348 euros de los turistas nacionales hasta los 494 euros de los turistas internacionales.
Esta semana los precios se disparan, este año todavía más por la inflación. Los hoteles y apartamentos llegan a multiplicar sus precios por seis. Tan solo el 20% de los clientes de Destino Navarra eligen disfrutar de todos los servicios que ofrecen, entre los que se incluyen gastronomía, entradas a la plaza de toros, guías turísticas, rutas en 4×4… Aunque, sin duda, el servicio más importante que ofrecen es el arrendamiento de balcones.
