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  Fin de semana  Llega el auténtico Hot Dog
Fin de semanaRestaurantes

Llega el auténtico Hot Dog

Que en New York Burger se comen unas de las mejores hamburguesas de la ciudad está claro y los 14 años que llevan dándonos ‘brasa’ de la buena lo demuestran. Pues bien, Colmenares, chef ejecutivo de la firma, se ha propuesto hacer lo mismo con el Hot Dog, para que morder este clásico sea también un viaje a la ciudad de los rascacielos. Y a partir de ahora sirven dos versiones muy top de este imprescindible callejero.

Redacción Fin de SemanaRedacción Fin de Semana—22 de julio de 20230
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Urban Hot Dog, el mítico pero con el toque de la firma. Lleva los toppings más utilizados en NY: auténtico kétchup, irresistible mostaza americana, cremosa salsa cheddar y el inconfundible bacon ahumado troceado. La otra opción resulta más refinada y se llama Pickle Hot Dog. En él, la salchicha -de ternera y tamaño XL- va acompañada de mayonesa de trufa, mayo de albahaca, cebolla crujiente y pepinillo casero.
Su precio, con patatas fritas, es de 11’25 €. Con estas novedades, a las que hay que añadir el recién incorporado Hummus Bowl, con base de hummus de remolacha -pensando en su público veggie- y las Empanadas de maíz rellenas de su famoso pulled pork ahumado y queso gouda derretido, la elección se vuelve cada vez más complicada…
Además y tras su éxito, la deliciosa Liberty Burger -una edición limitada pensada para el renovado local de San Germán- se queda en carta y además ¡en todos los locales! Os recordamos que lleva queso havarti, salsa bearnesa, virutas de bacon ahumado, mostaza y especias, y que está para chuparse los dedos.

A la hora de pedir el postre la variedad también es amplia, ¿pero qué tal si probamos el novísimo Donut York? 100% casero, súper esponjoso, recubierto de toffee y confitura de frutos rojos y coronado con helado de vainilla.

Todos los locales abren los 7 días de la semana en horario ininterrumpido de 13:00 a 23:30 h. -salvo Caleido y Preciados- y su oferta está disponible en take away y delivery tanto en Madrid como en Barcelona.


CALEIDO. Torre Caleido. Pº Castellana, 259 E. Madrid. Local 509-510. Tel. 91 058 02 03. Cuenta con una carta especial de brunch los fines de semana y tiene una preciosa terraza. Abre de 10:45 a 00:00 horas
PARQUESUR (C.C. Parquesur). Av. de Gran Bretaña, s/n. Leganés. Madrid. Tel. 915 780 065. Con una espectacular terraza frente al lago.
PRECIADOS. (El Corte Inglés Preciados). Preciados, 3. Madrid. Abre de lunes a sábado de 12:00 a 22:00 h y los domingos hasta las 21:00 h. Carta reducida con los imprescindibles de la firma.
MORALEJA. (CC. Moraleja Green). Av. de Europa, 10. Edificio Sur. Alcobendas. Tel. 91 601 51 28. Tiene una acogedora terraza.
RECOLETOS. Calle de Recoletos, 4. Madrid. Tel. 91 431 84 17. Permanecerá cerrado por reforma hasta la tercera semana de agosto, para volver más bonito que nunca.
CASTELLANA. Pº de la Castellana, 89. Madrid. Tel. 91 770 79 82.
MIGUEL ÁNGEL. Miguel Ángel, 16. Madrid. Tel 91 593 71 57.
SAN GERMÁN. San Germán, 5. Madrid. Tel 91 770 30 79. Es el primer local de la firma y acaban de reformarlo, ha quedado de 10.
POZUELO DE ALARCÓN. Coming soon, ¡en septiembre os lo contamos!
PELAYO. Pelayo, 5. Barcelona. Tel. 93 270 20 66. Tiene una pequeña terraza delante de la entrada. Abre los 7 días de la semana de 13:00 a 23:30 h y los viernes y sábados hasta medianoche.
DIAGONAL. Foodtruck de la azotea de El Corte Ingles de Diagonal (Rambla Catalunya, 91) con una carta reducida que incluye sus propuestas más emblemáticas y unas vistas maravillosas.
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