Four Corners y Gringa han tenido un hijo sabroso y crujiente

La magnifica creación recibe el nombre de The Buffalo Chicken Pie y consiste en la base clásica de las ya míticas slices de Four Corners con pollo frito Buffalo-Style, mozzarella, cheddar añejo, apio, cebollín y un dip de queso roquefort.
La pizza se podrá degustar en los bajos de The Hoxton, Poblenou a partir del 14 de abril y hasta el 12 de mayo, en su formato S (26€) o L (36€), perfecta para acompañar con la selección de vinos naturales de la casa.

En 2013, Gringa empezó a ofrecer comida callejera californiana, pero hoy ya cuenta con dos locales y se considera la casa del mundialmente famoso Fried Chicken Sandwich. Gringa Raval (Lleialtat 16 – Raval, Barcelona) ofrece la mejor comida californiana callejera con ese toque mexicano tan fresco a ritmo hip hop, música latina y undeground, mientras que Gringa All Day (Trafalgar 39 – Eixample, Barcelona) es un diner único en la ciudad y antídoto para la resaca con sus chilaquiles, Waffles con pollo frito o los esponjosos pancakes.

Four Corners es la primera pizzería Detroit-style de la ciudad, situada en la planta baja del The Hoxton, Poblenou, aunque con acceso completamente independiente del hotel. Ubicada en el centro neurálgico del barrio más creativo de la Ciudad Condal, se trata de una slice-shop de inspiración neoyorquina, que también cuenta con una bodega, un restaurante y una amplia terraza. El nombre Four Corners hace referencia tanto a los cuatro bordes de su pizza cuadrada con cuatro bordes, como a las cuatro secciones que componen el espacio.