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  Fin de semana  Alejandro Rodríguez (COQUE), mejor sumiller de España
Fin de semanaVinos y Bodegas

Alejandro Rodríguez (COQUE), mejor sumiller de España

Alejandro Rodríguez, sumiller del restaurante Relais & Châteaux Coque (Madrid), se alzó con el título de Mejor Sumiller de España 2023, tras resultar vencedor en el 28o Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor.

Redacción Fin de SemanaRedacción Fin de Semana—22 de abril de 20230
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Un esperado certamen de la feria Salón Gourmets. El jurado, además, ha concedido la plata y el bronce a Manuel Fernández Benítez (Córdoba) y Toni Albiol Lacosta (Enoteca Divins, Martorell, Barcelona), respectivamente.

Este concurso, copatrocinado por Bodegas Protos, es uno de los más veteranos de Salón Gourmets. Tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería, así como seleccionar al profesional que se convierte en el Mejor Sumiller de España y representará a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI (Association de la Somellerie Internationale). El campeonato consta de dos eliminatorias: en la semifinal los concursantes deben enfrentarse a un cuestionario escrito, con preguntas tipo test y a desarrollar y una cata escrita de vinos. Los mejores pasan a la final que se celebra al día siguiente en la misma ubicación, donde los finalistas tienen que superar las siguientes pruebas: un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas, y, por último, la decantación y servicio de una botella de vino, todo esto ante un jurado compuesto por profesionales de alto nivel en el mundo del vino.

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