Este movimiento permitirá a la catalana ampliar su portfolio de productos gracias a la selección de pan, bollería y pastelería que distribuye De Groot Edelgebak y reforzar su presencia en el canal ‘foodservice’, en línea con sus objetivos estratégicos para los próximos años.
Asimismo, reforzará su presencia de los productos actuales de Europastry en el canal ‘foodservice’ gracias a los clientes que tiene De Groot. Con sede en Ede (Países Bajos), De Groot Edelgebak tiene una cartera de casi 2.000 clientes y este año prevé alcanzar los 16,5 millones de euros de facturación.
Europastry es una empresa familiar cuyo negocio se basa en panadería congelada presente en más de 80 países, a través de más de 5.000 panaderos, 27 plantas de producción y 30 oficinas comerciales. Pese a que en junio la empresa había anunciado su decisión de salir a bolsa, Europastry decidió posponer la operación por las desfavorables condiciones de mercado.
