Bestial by Rosi La Loca
Chocolatina Bestial con pistacho y frambuesa
En Bestial by Rosi La Loca, la fiebre del pistacho viaja desde Dubái hasta el universo maximalista del local en pleno centro de Madrid. La propuesta para el Día del Chocolate es la Chocolatina Bestial, elaborada con chocolate al 50% de cacao y rellena de una cremosa capa de pistacho. Se corona con pistachos tostados y un estallido de petazetas de frambuesa, y se acompaña de helado de pistacho para redondear un postre que promete convertirse en el más fotografiado de la comanda.
PVP: 10 €
Prado, 4 28014 Madrid
Li-Onna
Tarta de chocolate con personalidad
En Li-Onna, la pureza y la técnica se funden en un homenaje al chocolate sin artificios. Su propuesta para este 13 de septiembre es una tarta elaborada con chocolate Manjari y Callebaut, terminada con un velo de cacao en polvo que intensifica la experiencia. Un postre que refleja la filosofía japolatina de la casa: respeto al producto, equilibrio y estilo propio.
PVP: 16 €
Recoletos, 1 28001 Madrid
Inclán Brutal Bar
Chocolate costrado con premio mundial
Inclán Brutal Bar sorprende con una creación a base de chocolate Pacari, reconocido en los World Cacao Awards como uno de los mejores del mundo. El postre combina una costra de chocolate con un toque de sal gruesa que realza sus matices, y se equilibra con la frescura del helado de dulce de violetas y naranja. Una propuesta inesperada que refleja el espíritu canalla y creativo del local.
PVP: 9 €
Álvarez Gato, 4 28012 Madrid
Nómada
Cookie NY XXL de chocolate con helado de vainilla
En Nómada, el Día del Chocolate se disfruta a lo grande con su icónica cookie NY XXL, rellena de crema de chocolate y servida con helado de vainilla. El postre estrella del local se reinventa para la ocasión y se saborea en su terraza boho-chic, ya consolidada como punto de referencia en plena Milla de Oro para quienes buscan un ambiente cosmopolita y relajado.
PVP: 13 €
Serrano, 41 28001 Madrid
La Flaca
Tarta de chocolate con flor de sal
En La Flaca, taberna madrileña donde la cocina española se vive con un aire moderno y lleno de vida, la tarta de chocolate con flor de sal se convierte en la joya de la celebración. Cada bocado combina un chocolate profundo y aterciopelado con la sutil chispa de la flor de sal, que realza su intensidad y despierta los sentidos. Un postre servido en un entorno acogedor, con ese jaleo elegante que caracteriza al local.
PVP:8€
Serrano, 42 28001 Madrid
Villa Capri
Tarta de chocolate con caramelo salado, praliné de café y avellanas
En Villa Capri, la trattoria que evoca una villa italiana de los años 70 en el barrio de Salesas, el CHOCO CLAP CLAP rinde homenaje al chocolate con un postre memorable. Se trata de una tarta de chocolate fundente coronada con caramelo salado, praliné crujiente de café y avellanas, y una nube de nata montada. Una combinación de dulce y salado, de cremosidad y crocante, que convierte la experiencia en pura celebración del Día del Chocolate.
PVP: 9,50€
Hortaleza, 118 28004 Madrid
Llama Inn
Bizcocho húmedo con coco, orujo y espuma de chocolate blanco
La propuesta de Llama Inn comienza con un bizcocho jugoso impregnado de leche de coco, acompañado de una crema con licor de orujo, destilado clásico español que aporta carácter y un guiño casero y festivo. El postre se corona con una espuma ligera de chocolate blanco que equilibra dulzor y cremosidad, mientras el coco tostado rallado añade un delicado crujido y una explosión aromática final.
PVP: 9€
Conde de Xiquena, 2 28004 Madrid
