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Crónica Económica
  Fin de semana  Coquetto y sus nuevos take away
Fin de semanaRestaurantes

Coquetto y sus nuevos take away

Coquetto, el restaurante de los hermanos Sandoval situado en el corazón del barrio de Chamberí da un paso más para acercar su gastronomía de alto nivel a todos los hogares.

RedaccionRedaccion—6 de diciembre de 20240
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Con su propuesta de menús take away, Coquetto ofrece una experiencia culinaria inolvidable, fiel a su compromiso con la sostenibilidad, la tradición y la innovación.
Conocido por reinterpretar la cocina castiza con técnicas contemporáneas y por su profundo respeto por el producto, Coquetto ha diseñado tres menús take away pensados para diferentes presupuestos. Cada menú es diferente, desde entrantes, plato principal y postre, ofreciendo opciones que reflejan su apuesta por la calidad y la autenticidad en cada bocado.

Entre los platos estrella disponibles para llevar, algunos de los menús destaca con el emblemático cochinillo lechón lacado, elaborado en su horno de leña de encina que nunca se apaga, siguiendo una tradición familiar que garantiza una carne jugosa y una piel crujiente inigualable. Además, cada propuesta se complementa con reinterpretaciones de recetas tradicionales madrileñas, ideales para celebrar estas fiestas de manera única.

La esencia de Coquetto radica en la sostenibilidad. Gran parte de los ingredientes que componen sus menús provienen de El Jaral de la Mira Agrolab, su huerta ecológica cerca del Monasterio de El Escorial. Este espacio, gestionado en colaboración con el IMIDRA, proporciona productos frescos y locales como hortalizas ecológicas, miel artesanal y carnes de ganado autóctono criados de forma responsable.

Coquetto invita a disfrutar de estas fechas sin el estrés de cocinar. Sus menús take away están diseñados para llegar a casa con toda la calidad y el sabor que caracteriza al restaurante. Cada plato está cuidadosamente elaborado para que los comensales puedan vivir una experiencia de alta gastronomía desde la comodidad de su hogar. Los menús take away están disponibles bajo pedido y se entregan en un formato que conserva la calidad y frescura de cada plato.

Coquetto
Fortuny, 2

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