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  Fin de semana  El jamón protagonista
Fin de semanaEl cestillo

El jamón protagonista

En el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, que este año ha celebrado su 73ª edición, no solo ha brillado el talento cinematográfico. También se han vivido momentos especiales, como el homenaje a la actriz Cayetana Guillén Cuervo, distinguida con un Jamón Ibérico —símbolo de excelencia y cultura— entregado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).

RedaccionRedaccion—26 de septiembre de 20250
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La intérprete recibió el galardón con cercanía y espontaneidad, acompañando sus palabras de un gesto cómplice que arrancó sonrisas entre los presentes: “Hay premios que se quedan en una vitrina y otros que se disfrutan con los cinco sentidos. El Jamón Ibérico pertenece a estos últimos. Es cultura y emoción que se comparte, una de esas joyas que forman parte de la memoria de todos. Recibirlo aquí, en un festival que adoro, es como cerrar un círculo entre lo que somos en el cine y lo que somos en la mesa”.

Este encuentro entre cine y gastronomía, que se celebra por duodécimo año consecutivo, reafirma el compromiso de ASICI con la difusión del Ibérico como producto emblemático de nuestra cultura y creatividad. En palabras del presidente de ASICI, “La elección de Cayetana Guillén Cuervo no es casual. Representa la autenticidad, la excelencia y la capacidad de proyectar lo mejor de España. Su trayectoria diversa y comprometida refleja los valores que también hacen del Ibérico un producto único. Además, como presidenta de la Academia de las Artes Escénicas de España, simboliza la unión entre dos grandes expresiones culturales: el cine y la gastronomía”.

El homenaje a Cayetana Guillén Cuervo ha sido sólo uno de los capítulos de la presencia del Ibérico en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Durante esta edición, el jamón más icónico del mundo ha compartido protagonismo con los directores, intérpretes y cineastas en espacios donde el cine y la gastronomía se entrelazan de manera natural.

En el Triángulo VIP del Kursaal, los encuentros más exclusivos contaron con un invitado de excepción: el aroma y el sabor del Jamón Ibérico, servido con maestría en un ambiente que convirtió cada degustación en parte del propio festival. Entre entrevistas, estrenos y conversaciones, el Jamón Ibérico recordó que en torno a la mesa también se construyen grandes historias.

La experiencia también llegó a la calle. En la Plaza de Okendo, un foodtruck atrajo a donostiarras y visitantes con una ruleta en la que se podían ganar desde degustaciones de Jamón Ibérico hasta entradas de cine para cualquier sala de España. Porque el Festival de San Sebastián es, ante todo, un festival del público, y Jamones Ibéricos de España ha querido estar a pie de calle, compartiendo con la gente de Donosti -amante del cine y de la gastronomía- una propuesta que unió la emoción del séptimo arte con el disfrute de nuestra tradición gastronómica.

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