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  Fin de semana  INTERCONTINENTAL: lujo y gastronomía en una experiencia única
Fin de semanaCivilización

INTERCONTINENTAL: lujo y gastronomía en una experiencia única

Joaquín Sorolla, maestro de la luz y el color, capturó en sus pinceles la esencia del Mediterráneo. Ahora, antes de que su casa-museo cierre temporalmente para someterse a una renovación, el hotel InterContinental Madrid invita a sus huéspedes a sumergirse en el universo de este gran artista con el exclusivo paquete ‘La Luz de Sorolla', en colaboración con la Fundación Museo Sorolla.

RedaccionRedaccion—6 de septiembre de 20240
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La experiencia incluye una estancia de una noche en una habitación Classic, así como el desayuno buffet, proporcionando el escenario perfecto para una escapada cultural en el corazón de Madrid. Como parte de esta propuesta, los huéspedes recibirán dos entradas para visitar el Museo Sorolla, muy próximo al hotel, que fue testigo de la vida del pintor y que alberga una amplia colección de sus pinturas. Con la ayuda de una audio-guía, podrán recorrer la antigua residencia del pintor valenciano, descubriendo sus cuadros, su estudio bañado por la luz natural y los rincones más íntimos que inspiraron muchas de sus obras.

Pero la magia de Sorolla no solo se contempla, también se saborea. El chef Miguel de la Fuente ha creado un menú exclusivo, inspirado en la obra del pintor valenciano, que invita a un viaje sensorial a través de los sabores, colores y texturas que evocan el espíritu mediterráneo. Un menú que refleja la luminosidad y frescura que tanto caracteriza la obra de Sorolla, con platos como los langostinos rallados con salmorejo de melocotones y el lomo de merluza de pincho con fideuá gandiense. Como broche final, una exquisita bomba de turrón de Jijona, completado con café, té y mignardises; todo ello maridado con una cuidada selección de vinos para complementar elaboraciones que rinden homenaje a la Comunidad Valenciana, tierra natal del pintor y escenario de muchas de sus obras más emblemáticas.

Este menú, que tiene un precio de 60 euros por persona, se ofrece en horario de comida y de cena en el restaurante El Jardín del InterContinental.
El paquete ‘La Luz de Sorolla’ solo está disponible para estancias hasta el 30 de septiembre de 2024, excepto los lunes, debido a los trabajos de renovación que se llevarán a cabo en el museo.

El InterContinental fue el primer gran hotel internacional que se inauguró en España. Se trata de un establecimiento cargado de historia: se construyó sobre el palacio del duque de Aliaga. El proyecto se le encomendó al arquitecto Luis Martínez-Feduchi, uno de los más prestigiosos de la época –autor también, entre otros emblemas, del edificio Carrión de la plaza de Callao–, quien conservó la chimenea de mármol de Carrara del salón Toledo y el interior de las puertas originales, además de la “placita” que corresponde a la entrada de carruajes del palacio. En el jardín interior, Ángel Ferrant, escultor estandarte del surrealismo y de la escultura cinética, fue el responsable de la fuente art déco.

Con 71 años de historia, InterContinental es un referente de la hotelería; así, fue el hotel pionero en ofrecer a sus clientes el Club Lounge, un club ejecutivo con un área especial para los viajeros que buscan la máxima privacidad. En 2009 inauguraron su suite real situada en la octava planta: nada menos que 400 m2 con una terraza de 180 m2 con vistas a la Castellana y los más exclusivos servicios (mayordomo, cocinero, chófer…)

INTERCONTINENTAL MADRID
Paseo de la Castellana, 49. Madrid
Teléfono: 91 700 73 00
Reservas: https://www.ihg.com ; www.madrid.intercontinental.com
Precio del menú: 60 euros
Web: www.madrid.intercontinental.com
IG: @intercontinental_madrid ; @eljardindelintercontinental

MUSEO SOROLLA
General Martínez Campos, 37. Madrid
Teléfono: 91 310 15 84
Web: www.cultura.gob.es/msorolla
Horario de visita: de martes a sábados de 9.30 h a 20. 00 h, domingos y festivos de 10.00 h a 15.00 h. La última visita debería comenzar 45 minutos antes del cierre

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