Los restaurantes Carmen, Lola, Trotamundos, El Mirador, Madreamiga y Celicioso presentan opciones únicas que invitan a los huéspedes y locales a comenzar el día con una experiencia gastronómica diferente, llena de sabor y autenticidad.
Only YOU Hotel Málaga: Breakfast by Carmen y Breakfast by Lola
Only YOU Málaga cuenta con dos propuestas de buffet excepcionales para empezar el día: Breakfast by Carmen y Breakfast by Lola.
Carmen, ubicado en la planta baja del hotel, es una alta taberna andaluza que ofrece una carta de desayunos disponible de 09:00 a 12:00 h. Este espacio invita a los comensales a disfrutar de una variedad de tostadas elaboradas con tres tipos de pan (mollete de Benaoján, pan multicereal o pan de molde blanco, integral o sin gluten) y opciones como tosta de mantequilla y mermelada, huevos revueltos con velo de ibérico o tosta mixta con pavo braseado y queso Havarti. Además, Carmen ofrece platos inspirados en la gastronomía malagueña, como la tosta de aguacate de la Axarquía con salmón ahumado, y opciones healthy como el bowl de açai con granola casera. El restaurante también cuenta con una terraza a pie de calle, recientemente renovada. Este nuevo espacio eleva la experiencia gastronómica de los clientes, tanto en desayunos como en comidas y cenas, creando un ambiente acogedor en cualquier momento del día.
Por otro lado, Lola, situado en la séptima planta, ofrece desayunos de lunes a viernes entre las 07:00 h y las 11:00 h, y los fines de semana a partir de las 07:30 h. Con vistas panorámicas a la ciudad y al amanecer, su carta incluye opciones como huevos al gusto, huevos benedictinos con espinacas y champiñones, y la posibilidad de convertir el desayuno en brunch con platos como el mollete con aguacate, ricota, huevo poché y tomate asado.
Only YOU Hotel Sevilla: Trotamundos, Azahar Lounge y Breakery with Manu Jara
En Sevilla, Trotamundos es el espacio donde los sabores internacionales y locales se encuentran desde primera hora de la mañana. Su carta, diseñada para los «Amantes del Pan», ofrece tostadas únicas con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Además, el restaurante dispone de opciones dulces como mini croissants de mantequilla y tortitas con sirope de arce, así como platos saludables como el bol de frutos rojos con yogurt griego y avena.
El Desayuno Buffet está disponible en Azahar Lounge entre las 07:00 h y las 11:00 h durante la semana, y desde las 07:30 h los fines de semana. Este buffet destaca por su selección de platos exclusivos, su showcooking y una barra barista que invita a explorar el mundo a través del café.
Para los amantes de los dulces, la Breakery with Manu Jara, ubicada en el lobby, es una visita obligada. Abierto todos los días desde las 10:00 h, ofrece los exquisitos postres del renombrado pastelero Manu Jara, fusionando la tradición francesa con un toque sevillano.
Only YOU Hotel Valencia: El Mirador
El Mirador, situado en la novena planta de Only YOU Valencia, cuenta con una propuesta ideal para convertir el desayuno en la comida más completa del día. El córner valenciano acaba de estrenar su nueva carta showcooking con una selección exclusiva y variada de desayunos calientes, preparados al momento por sus chefs expertos.
Abierto de lunes a viernes entre las 07:00h y las 11:00h, y sábados, domingos y festivos de 07:30h a 11:30h, deléitate con unos Huevos Benedict con salmón marinado, aguacate a la plancha y salsa holandesa, servidos con pan brioche, prueba la tosta de pan de cereales con queso fresco y picadillo de tomate seco en aceite, aceitunas, parmesano y albahaca, o empieza el día de la forma más dulce con el gofre de leche, cacao, avellanas y azúcar de Only YOU Valencia. El hotel te invita también a viajar a través de los sabores con su dorayaki con cremoso de chocolate y ganache de vainilla o la tortilla omurize con arroz salteado, panceta, setas y salta Thai. Y para los más tradicionales, la tortilla de maíz con huevos fritos, aguacate y salsa de pimientos choriceros.
Para los amantes del café, la barra con baristas expertos cuenta con una gran variedad de cafés de todo el mundo, pensada para descubrirte un abanico de sabores, desde el café de Etiopía al de Colombia, Tailandia, Brasil o México.
Only YOU Hotel Atocha: Breakery with Madreamiga y Sé7ima
En Madrid, en Only YOU Atocha, podrás disfrutar de los sabores de «Madreamiga» que ofrece una propuesta variada y deliciosa para los amantes de la comida matutina. Desde opciones clásicas como huevos revueltos o fritos con bacon, hasta bowls saludables de yogur con granola, fruta fresca o un surtido de bollería fina como croissants de mantequilla, panes de chocolate y cinnamon rolls. Además, Madreamiga destaca por su variada selección de cafés personalizables y smoothies frescos, lo que lo convierte en el lugar perfecto para empezar el día con energía en el centro de Madrid.
En esta sección de Breakery, hasta las 12:00 h se ofrecerá la carta completa, que incluye todos los platos calientes. A partir de esa hora y hasta las 20:00 h, Breakery continuará abierto con una excelente selección de bollería, chocolates, té matcha y smoothies, para quienes deseen seguir disfrutando durante el día.
Para quienes deseen una experiencia más completa, en Sép7ima, el rooftop del hotel, se ofrece un buffet de desayunos, donde podrás disfrutar de una vista espectacular mientras saboreas una amplia variedad de opciones.
Only YOU Boutique Hotel: Desayuno en Celicioso by Only YOU Hotels
En Only YOU Boutique, podrás empezar el día con un desayuno inolvidable en Celicioso by Only YOU Hotels. Esta cafetería ofrece una propuesta deliciosa y completamente libre de gluten, pensada para satisfacer todos los paladares.
Disponible todos los días, incluye una selección de platos dulces y salados que combinan sabor y calidad. Entre los platos dulces, destacan los pancakes de avena con fruta fresca y sirope o el açai bowl con fruta. Si prefieres opciones saladas, podrás disfrutar de tostadas con aguacate, hummus o salmón ahumado, además de una selección irresistible de tartas y cupcakes.
Para acompañar tu desayuno, ofrecen una amplia variedad de smoothies revitalizantes, como el Green Detox, con espinacas, pepino y manzana verde, y una selección de cafés especiales, desde el clásico espresso hasta el capuccino con leche vegetal.
Celicioso en Only YOU Boutique es la elección perfecta para quienes buscan un desayuno delicioso y saludable, ideal para comenzar el día en el corazón de Madrid. Para quienes buscan una experiencia más completa, Only YOU Boutique se distingue por ofrecer un servicio de desayuno disponible las 24 horas. De lunes a viernes, de 07:00 a 11:30, y los sábados y los domingos, de 07:00 a 12:00, se puede disfrutar en sus acogedores patios interiores con un variado buffet y opciones a la carta, mientras que el resto del día se ofrece un exquisito menú a la carta.
