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  DESTACADO PORTADA  ROIG defiende un IVA 0%
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ROIG defiende un IVA 0%

El presidente de Mercadona, Roig, se ha declarado "encantado" de que esta medida pudiera aplicarse para España y Portugal, aunque ha reconocido que "no depende de nosotros".

RedaccionRedaccion—10 de marzo de 20260
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La presentación de los resultados anuales de Mercadona ha estado dominada por la geopolítica y su impacto sobre los ‘jefes’ (clientes) de la mayor cadena de supermercados de España. Su presidente se ha declarado «encantado» de que se aplicara un IVA del 0% en alimentación ante las consecuencias del conflicto bélico en Irán tanto en España como Portugal. «Estaría muy bien, aunque no depende de nosotros», ha especificado. Unas declaraciones que ha realizado durante el encuentro tradicional con los medios, tras la exposición de los grandes números de la compañía, que este año ha cerrado con un beneficio récord de 1.729 millones de euros. Esto es un 25% más que en 2024 y que cerró el último año con unas ventas históricas de 41.900 millones, un 8% más.

El presidente de Mercadona ha reconocido que el «futuro es incierto» y ha mencionado lo casos de la Dana, la guerra en Ucrania y el Covid. «Los empresarios son alguien que va en tabla de surf y, según van viniendo las olas, se van adaptando: con la guerra de Irán no sé qué va a pasar», ha abundado sobre un escenario en que el precio de petróleo ha registrado fuertes sacudidas. «No vamos a adivinar el futuro, pero sí a hacerle frente: depende de cómo venga la ola, la jugaremos por la izquierda o derecha. Haremos frente a lo que venga de Irán», ha reiterado el máximo responsable de la cadena de supermercados líder en España.

Preguntado por la política de precios de Mercadona y el posible impacto del conflicto en Oriente Medio sobre ellos, Roig ha reconocido que «si toca al petróleo nos afectará a todos los envases, el transporte… Primero ver la ola y, luego, la afrontaremos». El principal ejecutivo del grupo de distribución alimentaria líder en España ha abundado en que «entre finales de enero y principios de marzo hemos bajado 300 productos» y negado que hayan subido precios. Roig ha añadido que «los subimos porque las materias primas suben. No depende de nosotros ni del distribuidor». El presidente de Mercadona ha insistito en que «no podemos influir» en los precios y ha citado como ejemplo el aceite de oliva: «Subió -el precio- del aceite de oliva, y lo subimos; después bajó y lo bajamos», ha asegurado. El empresario ha reconocido que «dependemos de las materias primas: cualquier coas que pase en el mundo nos influye». También ha negado que estén presionando para elevarlos y recordado que su objetivo es que «el cliente pueda comprar lo más barato posible».

El presidente de Mercadona ha asegurado que «en la discursión entre marca blanca o no, no entramos» y apuntado que «no creee en la marca X o Hacendado sino en la calidad X». Como ejemplo ha encionado que, en determinados productos, cuentan con cuotas de mercado del 34 y 35%. «Lo que justo coincide con los de mejor calidad». Roig ha añadido que «hay otras calidades bastante mejorables, donde tenemos una cuota del 18 o 19 %» y señalado hacia las cervezas de su marca. El empresario ha puesto en valor que todos sus productos tengan un fabricante detrás y que su identidad este especificada en su etiquetado.

«Pagar impuestos es una cosa muy sana, pagar de más no», ha apuntado sobre la aportación de Mercadona y su tejido de proveedores a las arcas del Estado que cifran en unos 12.150 millones de euros. Es decir, el 1,9% de lo recaudado por las diferentes administraciones públicas. Roig ha destacado que la cadena de supermercados soporta un tipo efectivo en el Impuesto sobre beneficios del 22,8% y, solo en el abono de este tipo de figuras fiscales, pagó 690 millones de euros el año pasado. Mientras que en concepto de Seguridad Social el grupo distribuidor pagó 1.100 millones.

Mercadona: el beneficio crece un 37%

Mercadona ha cerrado el ejercicio 2024 con unas ventas brutas de 38.835 millones de euros, lo que representa un incremento del 9% respecto al año anterior. Sobre este total, 37.057 millones corresponden al negocio de España y 1.778, a Portugal.
Por su parte, el beneficio neto de la compañía ha ascendido a 1.384 millones de euros, lo que supone un aumento del 37%, como ha avanzado Roig En cuanto a otros datos de interés facilitados por Roig, destaca que la rentabilidad sobre ventas de la compañía es de cuatro céntimos (tres céntimos en 2023), al tiempo que el margen bruto se sitúa en el 24,7%. Además, la compañía ha registrado durante 2024 un incremento de 170 tickets/tienda/día (2.560 tickets/tienda/día en total) y ostenta una cuota de mercado del 28,2% sobre el total del valor del sector gran consumo en España, tras anotarse un incremento de siete décimas de punto porcentual.

El denominado ‘carro menú’ de Mercadona ha bajado seis euros durante 2024, ha cuantificado el presidente de la compañía, gracias a la bajada realizada a 2.000 precios y que ha supuesto un ahorro de 650 millones de euros para los clientes. “Estamos mejorando nuestro surtido para que el jefe [consumidor] acierte siempre, con lineales más limpios, con menos productos, pero con los productos necesarios para lograr un surtido eficiente”, ha enfatizado Roig, agregando que “hemos mejorado la calidad de más de 500 productos durante el pasado año”.
Por otra parte, Mercadona realizó durante el pasado año una inversión por un valor total de 1.045 millones de euros (826 en España y 219 en Portugal), al tiempo que su negocio online incrementó un 30% la facturación alcanzando los 842 millones de euros. “Nuestro negocio online representa el 2% de nuestra facturación y es rentable, pero debemos mejorar su rentabilidad”.
Asimismo, la entidad cerró 2024 con una plantilla compuesta por 110.000 personas (de las que 103.000 se encuentran en España), tras haber realizado 6.000 contrataciones (4.300 en España y 1.700 en Portugal). Ha incrementado el salario un 8,5% a la plantilla y el pasado 1 de marzo ha repartido una prima de 700 millones de euros entre todos los trabajadores.

Mercadona cuenta con 1.674 supermercados (1.614 en España y 60 en Portugal), tras realizar 42 aperturas y 29 cierres; además, reformó 29 puntos de venta durante el pasado año, teniendo ya 1.431 tiendas con el nuevo modelo comercial, que -según ha asegurado Roig- son “más cómodas y el doble de rentables”. Profundizando en las transformaciones que Mercadona está realizando en sus establecimientos, Roig ha asegurado que la compañía ha implantado el nuevo concepto de pescadería en 279 tiendas, pero “aún no tenemos el modelo definido y nos está costando coger el punto”. En cuanto a la sección de comida preparada y listo para comer, ha asegurado que “estamos muy contentos con su evolución porque hemos conseguido hacerlo rentable y, además, continuará incrementando su importancia porque a mediados del siglo XXI no habrá cocinas en los hogares”.

Por otra parte, y de cara a la evolución del negocio en Portugal, el presidente de Mercadona ha subrayado que “estamos muy satisfechos con su evolución”, avanzando que este año la compañía abrirá diez nuevos establecimientos (estará presente ya en 12 de los 18 distritos del país) y “queremos duplicar nuestra cifra de beneficios”. A pesar de lograr rentabilidad por primera vez en el país, con siete millones de beneficios el pasado año, Roig se ha mostrado crítico y ha avanzado que “necesitamos ser más portugueses, lo que significa hablar bien portugués, tener más surtido con productos portugueses y conocer a más proveedores portugueses”. La compañía invertirá 200 millones de euros en Portugal durante 2025.

Finalmente, ha avanzado que “queremos seguir cumpliendo con nuestro modelo y avanzar en el liderazgo con el trabajador”. Asimismo, ha precisado que la compañía ha presupuestado una facturación de 40.100 millones de euros (+3,5%), realizar una inversión de 1.000 millones, generar 1.000 nuevos puestos de trabajo y “consolidar” el beneficio de 2024. Prevé reformar 60 supermercados y terminar el año con un número similar de establecimientos al actual. “Tenemos un futuro muy ilusionante, ya que Mercadona está funcionando muy bien”, ha concluido Juan Roig.

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