Ahora con la primavera vuelve el chill out con cocina non stop y música los viernes Es decir su carta chill out, pensada para disfrutar de un picoteo informal en el primer espacio que nos encontramos al subir su escalinata, divido en un área de mesas altas y con una gran barra donde los cócteles se suceden; y otra parte de sofás. Esta terraza delantera es perfecta cuando se busca algo de carácter desenfadado e incluso comer a deshora, ya que funciona con cocina non stop. Las recetas que proponen son tan apetecibles como Bocados de atún rojo salvaje sobre limas, Ensaladilla rusa Alma -que esta temporada sirven con ventresca-, Guacamole a tu manera con nachos -caseros, para dippear sin parar- o la divertida Trilogía de mini hamburguesitas. Por supuesto, mantienen éxitos como los Torreznos de Soria con caramelo de naranja, las Croquetas cremosas de jamón ibérico o los Tacos de rabo de toro con cebolla encurtida a la lima y aguacate… ¡y que no falte el dulce!, Tarta de queso Alma con maracuyá.
Otra noticia es que ya se puede disfrutar de su jardín trasero, la joya de la corona, aislado y escondido, presidido por un gran olivo, perfecto para las comidas primaverales y el favorito para las noches de verano. A la carta del jardín -común con la acogedora terraza techada que ahora se destapa y el salón acristalado, que se abr para comunicarse con el exterior- llegan platos más ligeros y refrescantes como el Tartar de atún, la Lasaña vegetal -uno de los platos estrella de su línea vegana-, el Ceviche de corvina y la Presa ibérica con higos y parmentier entre otros… Aquí hay más variedad de postres – el Brownie de chocolate blanco con pistachos es más que recomendable- y algunas opciones para intolerantes y alérgicos al gluten y frutos secos.
El Jardín de Arturo Soria
Arturo Soria, 207.
Madrid. Tel. 91 896 59 25.
www.eljardindearturosoria.com / reservas@eljardindearturosoria.com.
El Jardín de Arturo Soria (www.eljardindearturosoria.com) es un restaurante acogedor y con mucho glamour en el que el ticket medio es de unos de 35 € en el chill out y 60 € en el restaurante. Es pet friendly, tiene opciones veganas y sin gluten y es un lugar ideal para el afterwork. Los cócteles, que se prestan a ese tardeo, van desde 10 €. Abre de 13:00 a 01:00 h y el horario de comidas es de 13:00 a 15:30 h y el de cenas de 20:00 a 22:30 h en el restaurante y de 13:00 a 23:00 h en el chill out con la carta de picoteo. Los domingos abre hasta las 18:00 h y cierra domingo noche, lunes todo el día y martes noche. A partir del 18 de junio abre de miércoles a domingo y cierra lunes y martes todo el día. Dispone de servicio de aparcacoches y elevador. A unos números de distancia, en el 99 de Arturo Soria, está El Mirador de Alma, otro local del Grupo Alma abierto con menú del día entre semana y también disponible para fiestas y reuniones privadas.
