Pérez, que trabajó durante 23 años en la compañía alemana, asumirá la gestión de las áreas comercial, logística y de recursos humanos. Por su parte, el consejero delegado y cofundador, Josep Ametller, centrará su actividad en la dirección corporativa del grupo.
La división de supermercados representa el 89% de la facturación de Ametller Origen, que alcanzó los 802 millones de euros en 2025.
La compañía ha llegado este año a las 150 tiendas tras abrir nuevos establecimientos en Vilanova i la Geltrú, Terrassa y L’Ametlla del Vallès. Antes de finalizar el año prevé sumar cuatro nuevos supermercados, dos en Barcelona y otros en Molins de Rei y Esplugues de Llobregat.
Fuentes de la empresa aseguran que el fichaje no responde a una expansión inmediata fuera de Cataluña y Andorra, sino a la voluntad de consolidar el crecimiento de la marca en unos mercados donde consideran que aún tiene un amplio margen de desarrollo.
