La propuesta, convertida en una cita anual, dedica su menú a los sabores del Cantábrico y sitúa las angulas como producto principal de la temporada de otoño e invierno.
Un menú dedicado al Cantábrico
La cena comienza con percebes, continúa con pescado fresco del día e incluye una ración de angulas por persona y postre. El conjunto se acompaña con champagne Laurent-Perrier Brut La Cuvée, del que se sirve una botella para dos comensales.
La experiencia de una noche incluye alojamiento, desayuno y cena para dos personas por 390 euros. Como novedad, el hotel ofrece una estancia de dos noches, con desayuno y la cena gastronómica durante una de ellas, por 520 euros.
Angulas & Champagne estará disponible desde el 6 de noviembre de 2026 hasta finales de marzo de 2027, una temporada pensada para combinar la cocina asturiana con una escapada por la costa.
Un hotel con historia frente al puerto
Gran Hotel Brillante recupera el legado de la antigua pensión El Brillante, que a comienzos del siglo XX alojó a figuras como el poeta Rubén Darío y el pintor Joaquín Sorolla durante una etapa de intensa actividad económica e industrial en la zona del Nalón.
El establecimiento conserva la arquitectura clásica y la combina con servicios contemporáneos. Su ubicación, frente al puerto de San Esteban y cerca de la desembocadura del Nalón, facilita el acceso a los paisajes costeros, los pueblos marineros y la gastronomía de Asturias.
Con esta nueva edición, el hotel refuerza su vínculo con la cocina local y pone en valor uno de sus productos de temporada más apreciados.
Información y reservas
Disponibilidad: del 6 de noviembre de 2026 a finales de marzo de 2027.Una noche: alojamiento y desayuno para dos personas, cena con percebes, pescado del día, una ración de angulas por persona, postre y una botella de Laurent-Perrier Brut La Cuvée. Precio: 390 euros.Dos noches: alojamiento y desayuno para dos personas durante dos noches, con el mismo menú y champagne en una de ellas. La noche adicional no incluye cena. Precio: 520 euros.Reservas: 984 198 722 | reservas@granhotelbrillante.com
Más información: www.granhotelbrillante.com
