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  Fin de semana  El Claustro lleva «Don Juan Tenorio» del escenario a la mesa
Fin de semanaRestaurantes

El Claustro lleva «Don Juan Tenorio» del escenario a la mesa

El Claustro, situado en el Hotel Palacio de Santa Paula, Autograph Collection, celebrará el 2 de noviembre una nueva velada dedicada a Don Juan Tenorio. La representación de la Compañía Toucher combinará teatro, coctelería y gastronomía en pleno centro de Granada.

RedaccionRedaccion—16 de octubre de 20260
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Tras la acogida de ediciones anteriores, el clásico de José Zorrilla regresará a la capilla del antiguo convento acompañado de un cóctel de autor y un menú inspirado en los duelos, las pasiones y los amores de la obra.

La recepción tendrá lugar entre las 20:00 y las 20:15 horas con el Cóctel del Convento, elaborado con brandy, vermut, infusión de canela, limón y ginger beer.
La función comenzará a las 20:45 horas en la capilla. A las 22:00 horas se servirá la cena temática, que trasladará a la mesa algunos de los personajes y episodios más reconocibles del drama.

Suspiros de Doña Inés abrirá el menú con una crema de calabaza especiada y un cilindro meloso de carrillera ibérica.
El plato principal, Duelo de Pasiones, será una carrillera de vaca pajuna en salsa, acompañada de puré de zanahoria «encominá» y encurtidos. Como postre, El beso del más allá ofrecerá un pastel de chocolate y cardamomo con cremoso de té.

Las entradas se gestionan a través de Sales Premium Guest. La modalidad estándar cuesta 18 euros e incluye el acceso a la representación y el cóctel de autor.
La opción prémium, por 52 euros, añade el menú completo; las bebidas de la cena no están incluidas. Ambas modalidades permiten disfrutar de una noche en la que el teatro revive entre los muros históricos de El Claustro.
Superchulo Canalejas, premiado por su diseño y uso del color
Superchulo Canalejas ha sido galardonado en los Restaurant & Bar Design Awards 2026, uno de los principales certámenes internacionales de interiorismo gastronómico. El restaurante madrileño obtuvo el premio europeo en la categoría Color durante la decimoctava edición.
Situado en la calle Virgen de los Peligros, el establecimiento representa una evolución del concepto Superchulo. Su propuesta Healthy Spot mantiene la cocina vegetal y creativa, pero incorpora opciones con salmón, atún o pollo para adaptarse a distintas preferencias alimentarias.

El espacio, concebido por el interiorista Pablo Roig y ejecutado por Proyecta Construcción, utiliza materiales naturales, iluminación cálida y curvas fluidas para integrar el diseño en la experiencia gastronómica.
El mortero de cal en tonos terracota envuelve el local, mientras la vegetación colgante y los textiles de lino y algodón aportan una atmósfera orgánica y relajada.

La obra de la artista Paulina Silva, realizada con pigmentos naturales y formas inspiradas en la naturaleza, constituye el principal foco visual. Sus verdes, rojos y azules dialogan con los colores de los platos y conectan arte, interiorismo y cocina.
En la barra, los mármoles veteados y las maderas naturales refuerzan la calidez. Las sillas Phantom de Vitra en rosa palo recuerdan la identidad desenfadada de la marca, mientras que la iluminación nocturna transforma el restaurante en un espacio íntimo para cenas o encuentros después del trabajo.

El reconocimiento consolida a Superchulo como referente de una gastronomía que vincula estética, sostenibilidad y bienestar. El color actúa como hilo conductor de una experiencia que abarca desde los platos hasta la decoración. El premio se suma al recibido en 2025 en los Premios Interihotel, donde Superchulo Canalejas fue distinguido por la coherencia entre su interiorismo y su propuesta gastronómica.
EL CLAUSTRO


Virgen de los Peligros, 10, Madrid.
Redes sociales: @grupoconfuego y @pabloroig.es.
Web: www.confuego.es


 

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