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  Fin de semana  APROVECHAR FRUTAS Y VERDURAS: Bene Bono en el País Vasco
Fin de semanaTendencias

APROVECHAR FRUTAS Y VERDURAS: Bene Bono en el País Vasco

Coincidiendo con la Semana contra el Desperdicio Alimentario, Bene Bono, startup que salva frutas y verduras ecológicas e imperfectas, llega a Vitoria y a Bilbao con el objetivo de evitar el desperdicio de 1 tonelada de frutas y verduras a la semana que, de otra forma, acabarían siendo desechadas por motivos estéticos: demasiado grandes o pequeñas, deformes, con manchas…

Redacción Fin de SemanaRedacción Fin de Semana—30 de septiembre de 20230
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Hasta el momento, las cestas por suscripción de la joven startup estaban disponibles en Madrid, Barcelona, Valencia y Zaragoza, además de estas dos últimas incorporaciones.
Desde su llegada a la Península, en febrero de este mismo año, Bene Bono ha conseguido salvar 153 toneladas de fruta y verdura ecológica, evitando la emisión de 45.900 KG de CO2 a la atmósfera y ahorrando 76.500.000 litros de agua. Además, con la apertura en estas nuevas zonas, la startup pretende rescatar del desperdicio alimentario 7 toneladas de frutas y verduras imperfectas a la semana en toda la Península.

El propósito de Bene Bono pasa por evitar que millones de frutas y verduras ecológicas, imperfectas pero de calidad, acaben siendo desechadas por los canales tradicionales de venta y distribución, principalmente por motivos estéticos. Para ello, conectan a agricultores locales con los consumidores, ayudándoles a evitar el desperdicio alimentario y la pérdida económica que les supone.

El sistema de cestas por suscripción de Bene Bono también aporta un beneficio económico para los consumidores, que acceden a un producto ecológico de calidad y cultivado en España hasta un 30% más barato que los productos ecológicos que se venden en otros supermercados.El sistema de Bene Bono dispone de entrega a domicilio de sus cestas y, además, también cuentan con recogida en más de 9 puntos y comercios habilitados en Bilbao y 3 en Vitoria.

Prueba del creciente interés por los productos ecológicos y muestra de la concienciación sobre el desperdicio alimentario, la startup no ha parado de crecer desde su llegada a la Península, hace poco más de medio año. Sumado a la apertura en estas tres ciudades, Bene Bono tiene el objetivo de crecer un 50 % hasta final de año, llegando a dar servicio en alrededor de 10 ciudades españolas.
Actualmente, en España cuenta con más de 2.500 clientes activos que reciben su cesta semanal por suscripción, preparando de media 1.500 cestas por semana.
Ripoche, cofundador de Bene Bono, indica: “Según las Naciones Unidas, si el despilfarro de alimentos fuera un país, sería el tercero que más emisiones de CO2 libera en el mundo, después de Estados Unidos y China. En Bene Bono, queremos acabar con esta problemática y, además, beneficiar al bolsillo de los consumidores, dándoles acceso a frutas y verduras ecológicas imperfectas, locales, deliciosas, ¡y más baratas!”

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