La pizza de queso tiene su origen en Nápoles, donde la combinación de masa, tomate y queso se convirtió en un icono que conquistó paladares a nivel global. Y no hay mejor lugar para festejarlo en Madrid que en Ôven Mozzarella y Pizzart, dos conceptos de Grupo con Fuego que rinden culto a este producto con propuestas únicas.
Ôven Mozzarella es sinónimo de cocina italiana auténtica, de cuidado especial por la materia prima y de elaboración artesanal. En este restaurante, cada detalle cuenta, desde la frescura de sus ingredientes hasta la cocción perfecta de sus pizzas. Para esta fecha tan señalada, Ôven propone su pizza cuatro quesos, elaborada con tomate orgánico, crema suave de gorgonzola, mozzarella, provolone y virutas de parmesano. Una combinación equilibrada, cremosa y llena de matices que conquista a los amantes del queso. Ôven Mozzarella cuenta con varios locales en Madrid, todos con un ambiente moderno y acogedor, perfectos para compartir.
Por su parte, Pizzart se distingue por su estilo napolitano y su masa madre fermentada que garantiza una textura ligera y un sabor incomparable. Sus pizzas se hornean en horno de leña y se completan con ingredientes de primera calidad que marcan la diferencia. Para este día de la pizza de queso la gran protagonista es la pizza 5 formaggi e tartufo, una base bianca con trufa, cubierta con mozzarella, gorgonzola, camembert, mozzarella di búfala y parmesano Granna Padano, todo un festival de sabores intensos y sofisticados que seducirá a cualquier amante del queso. Pizzart cuenta con cuatro locales en Madrid: Pizzart Villa Recoletos, Fuencarral, Luchana y Canalejas.
Con Ôven Mozzarella y Pizzart, Grupo con Fuego reafirma su apuesta por la excelencia gastronómica y convierte el Día de la Pizza de Queso en la excusa perfecta para disfrutar de una de las recetas más celebradas del mundo.
Ôven Mozzarella www.oven.es
Pizzart www.pizzart.es
