Este nuevo espacio, de 182,78 m² y con capacidad para 400 personas, amplía la experiencia de consumo al aire libre bajo el concepto de social food, impulsado por la compañía, que apuesta por la tradición de entender la restauración como un momento para compartir y celebrar en torno a una mesa, reivindicando que, ante todo, comer es un acto social.
El nuevo espacio, gestionado por la franquiciada de 100 Montaditos Raquel Luque, supone un paso más en la evolución del modelo de la enseña, apostando por ubicaciones estratégicas y formatos que potencian el encuentro y la experiencia colectiva en torno a la mesa.
Desde su nacimiento en el año 2000, 100 Montaditos ha evolucionado hasta convertirse en uno de los grandes referentes de la restauración organizada en España y a nivel internacional. Su propuesta —basada en variedad, accesibilidad y capacidad de adaptación a cada ubicación— ha evolucionado hacia un modelo centrado en la experiencia compartida, consolidando su posicionamiento como una marca ligada al consumo social.
Así, desde su origen, la marca ha apostado por hacer accesible el ocio gastronómico a un público amplio, combinando una carta extensa, una operativa eficiente y precios populares que rompían con los códigos tradicionales del sector. Durante este recorrido, iniciativas como la emblemática “Euromanía”, convertida ya en una de las grandes señas de identidad de la marca, han sido clave para democratizar el acceso a su oferta y generar momentos de consumo muy reconocibles para el público. Este planteamiento, además, se apoya en el modelo Smart cost, basado en la eficiencia operativa y el control de costes, que permite mantener precios competitivos en todo momento.
