La estimación es alcanzar las 10.000 raciones de Costrada y este año se incluyen variedades tan curiosas como la de Piña colada, Mousse de carame...
El cestillo
'El Foie Gras es un producto que define la esencia de la gastronomía europea, pero que también puede adaptarse a múltiples interpretaciones. Es u...
Un año más la ciudad disfrutará de pasacalles, talleres, actividades culturales... y del Gran Desfile de Carnaval, que partirá de Puente de Toled...
El queso suizo Le Gruyère AOP, reconocido como Mejor Queso del Mundo 2022 y Mejor Queso Suizo 2024, se fusiona con el inigualable jamón ibérico s...
Este logro no solo reduce el desperdicio de alimentos, sino que también ha supuesto la reducción de 444,330 toneladas de CO2e, un impacto signifi...
El Concurso Nacional para elegir el mejor plato con manzana Pink Lady® nace con vocación de continuidad en el marco del congreso de gastronomía m...
Este reconocimiento, otorgado en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España, destaca a los establecimientos que han hecho de la sostenibilidad...
Y es que este día se rinde homenaje a uno de los postres más populares y queridos, y ofrece la oportunidad de explorar las infinitas maneras en q...
Tras el éxito cosechado en las anteriores ediciones, el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular Chin...
El 16 de enero, la croqueta tomará todo el protagonismo que se merece como una de las tapas por excelencia de la gastronomía ibérica. Versátil y ...