En la planta más alta de esta galería, en la que ya conviven dos marcas del grupo (SteakBurger y Ôven Mozzarella) se encuentra esta singular cabaña del árbol.
Con esta nueva propuesta, la esencia de Superchulo va un paso más allá y representa un oasis de naturaleza entre el ruido de la gran ciudad. Los colores de Superchulo y la energía que transmiten han servido de fuente de inspiración para construir esta cabaña que se sustenta en un árbol creado en el interior del local. Este espacio está compuesto por una decoración basada en elementos orgánicos de la naturaleza y por los valores alimenticios de la marca, y ha sido elaborado de manera totalmente artesanal y sostenible, empleando para ello materiales naturales y plantas ignífugas.
El concepto gastronómico de Treehouse by Superchulo es el de `brunch all day´, una propuesta diurna de desayunos (disponibles a partir de las 9 am), comidas y meriendas para comer saludable todos los días, con una nueva carta igual de creativa, orgánica, ecológica y multicolor. Comidas de masa madre, ensaladas variadas o focaccias, son algunos de los platos que pueden ser disfrutados en cualquier lugar gracias a su servicio delivery, además de poder recogerse en su barra `glow bar´, una barra de cafetería, bebidas y pastelería saludables.
Entre sus nuevas propuestas de brunch (disponibles desde las 10 am) se encuentran el ‘Peanut Break Toasty’, dulce pan brioche con crema de cacahuete, mermelada de frutos rojos, cremoso mascarpone y toque de chocolate blanco; su ‘This is Lava’, tostada con base de espicanacas, champiñones macerados, aguacate, huevo pochado, pink bechamel y crunchy de frutos secos; además de su ‘Hot Cazuela’, guiso de tomate y picada a la barbacoa con huevo al horno, queso feta y tomates asados. Acompañado de pan tostado.
Además, han incluido nuevos platos de healthy food, como la ‘Punky salad’, ensalada de bulgur con espinacas y rúcula, boniato asado, hummus de albahaca, granada y frutos secos; o su Foccacia Truafada, foccacia vegana con salsa de trufa, rellena de york, cebolla caramelizada, hojas verdes y aceite de romero.
Esta cabaña del árbol de los brunch -Treehouse by Superchulo- es un rincón acogedor en el corazón de Madrid en el que refugiarse del alboroto y tomar algo a cualquier hora del día. Dentro de él hay espacios como el ‘nido’, un pequeño cobijo con una mesa para grupos en el que sentirse en un auténtico nido de un árbol.
Treehouse by Superchulo
Calle Gran Vía 55, Madrid
Teléfono: 911 088 048
Horario: 10h a 20:00h
