Entre las novedades destaca la sección Green & Grill, una de las más populares del restaurante. A los ya conocidos salmón oriental, atún ponzu, pollo grill y pollo pica-pica se incorpora el flat iron a la brasa, que se ha convertido rápidamente en uno de los platos más demandados de la carta.
La oferta se completa con nuevas propuestas saladas como This is Lava, una tostada con espinacas, setas, aguacate y huevo poché; Italian Gofre, con stracciatella, jamón serrano y pistacho; Salmon Dream, un croissant relleno de salmón ahumado, aguacate y huevo poché; y Serranísima Toast, con tomate, rúcula, jamón serrano y queso Grana Padano.
En el apartado dulce destacan Peanut Breaky Toast, con crema de cacahuete, frutos rojos y helado de yogur, y Mambo Brunch, elaborado con tortitas, plátano, mango y helado de yogur.
Con estas incorporaciones, Superchulo apuesta por una cocina saludable sin restricciones ni etiquetas, basada en la variedad, el equilibrio y el disfrute. Una propuesta versátil pensada para acompañar diferentes estilos de vida y facilitar la vuelta a los buenos hábitos tras las vacaciones.
Desde su apertura en 2017, el restaurante ha construido una identidad marcada por la creatividad, el color y los ingredientes frescos.
Actualmente forma parte de Grupo Con Fuego, junto a enseñas como SteakBurger, Ôven Mozzarella y Pizzart, manteniendo una filosofía en la que cuidarse y disfrutar van siempre de la mano.
