Jardiel Varela, chef de la casa, ha incorporado a su propuesta gastronómica habitual dos de los caldos más reconocidos del recetario mexicano, pr...
Restaurantes
El espacio, que abrió sus puertas al público la semana pasada, ofrecerá la mejor gastronomía mediterránea de alta calidad, con varios espacios re...
Sin dejar de lado los productos de proximidad y de temporada que tanto le caracterizan, las nuevas recetas hablan por sí solas: la evolución culi...
Este estofado se elabora a fuego lento en la mesa, en una olla de hierro, con carne de ternera de primera calidad cortada en finas lonchas, tofu,...
Sin embargo, el verdadero milagro lo ha obrado el chef y empresario Ciro Cristiano al convertir en realidad algo que hasta ahora muchos soñaban: ...
El chef tiene además en su palmarés el título de mejor cocinero de Castilla y León hasta en tres ocasiones, fue nominado a cocinero revelación en...
Se yergue sobre un molino harinero de más de 500 años de antigüedad, una gran casona castellana rodeada de campos de cereal que los padres de Bla...
Juntos han conseguido alzarse con una estrella Michelin lo que pone en valor la fórmula de El Club Allard, inspirada en el universo de Berasategu...
Desde su apertura en la calle Alcalá 99, uno de los lugares más memorables de la ciudad y uno de sus puntos estratégicos frente al Parque del Ret...
El primer local de La Cabrera nació en 2002; y 11 años y 22 locales después, ha llegado a Madrid (Velázquez, 61. Madrid. Tel. 671 28 08 78. https...