El chef hace de la tradición, del recuerdo aprendido en los fogones junto a su madre, Dña. Pilar, una interpretación inteligente y cuidada. Su co...
Restaurantes
…Huevas de caballa en tempura y alioli asado de azafrán y lima, Chocos de la bahía y su tinta al estilo de mi abuela, Huevo frito cortijero, gamb...
Tras recorrer los principales países productores de arroz, Rioja afirma que el de su tierra, cultivado en el Parque Natural de la Albufera y ampa...
El origen del pincho moruno podría estar en los países árabes del norte de África bajo una curiosa tradición. Los mahometanos, al igual que otras...
Con su inconfundible sello en la mesa y su acogedora atmósfera, este nuevo restaurante llega dispuesto a conquistar a los amantes de las hamburgu...
Boral, que toma el relevo del restaurante anteriormente conocido como Torcuato, renace como un homenaje a la cocina de temporada. El Grupo La Fáb...
La enseña, que comenzó su actividad en el año 2016, ha logrado consolidar su innovador modelo de negocio con un total de 12 restaurantes operativ...
Nacido en Madrid en 1965, Muñagorri procede de una familia de empresarios vascos afincados en Madrid; de hecho, su padre regentaba las históricas...
De esa manera, los bares y restaurantes ofrecían a los visitantes una comida a buen precio, sin abusar de aquellos deseados y buscados visitantes...
Y fruto de esa experiencia se llega a la conclusión de que dentro de este complicado mundo de la restauración, lo más fácil, en lo que es muy dif...