De la internacionalización de la firma se han encargado Ramón y Jaime Martín Sánchez, 4ª generación de la familia, ahora los CEO del negocio. Per...
El cestillo
En esta edición participan 12 restaurantes conocidos por la calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son: ...
Le Bistroman, liderado por el hostelero Miguel Ángel García Marinelli —Premio Nacional de Gastronomía y profesional con más de 20 años de experie...
En el mismo marco y espacio, se celebrará también una Jornada sobre Producto y Comunicación Gastronómica, donde se analizará por expertos invitad...
Una decisión que ha sido tomada por el jurado formado por la cocinera Begoña Rodrígo de La Salita (una estrella Michelin), Elena Rodríguez, direc...
Víctor lleva desde 1997 sumando experiencia en restaurantes de estrella Michelin en Francia (Le Taupiniere) y España (Sergi Arola Gastro) o soles...
Con el fin de darla a conocer por todo lo alto, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de BA Capital Gastronómica (@bacapitalgastrono...
Y ahora María y Raúl quienes llevan las riendas de Solobuey (www.solobuey.com), distribuidora de carnes selectas, ibéricos y quesos artesanos a r...
Una nueva encuesta elaborada por IPSOS para el Consejo de Productos del Mar de Noruega vuelve a constatar que el consumo de salmón continúa con s...
El objetivo de esta alianza, es la comercialización por parte de Eurofrits de una selección del portfolio de valor añadido de Frosta. Gracias a l...