Son momentos en los que la gastronomía y la cerveza van de la mano y que forman parte de una manera de entender el ocio basada en compartir. Así lo confirma el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2025, que revela que el 91,2% de los españoles considera la cerveza como el perfecto acompañante de la gastronomía. Unos datos que reflejan el estrecho vínculo entre esta bebida y la cultura gastronómica española.
Con motivo del Día Internacional de la Cerveza, Cervezas Gran Vía propone cinco planes que forman parte del verano. Para cada uno de ellos, la cervecera sugiere un maridaje que pone en valor las características de cada una de sus variedades y demuestra que elegir bien la cerveza también forma parte de la experiencia gastronómica.
Un aperitivo frente al mar El sonido de las olas, una mesa al aire libre y un aperitivo para abrir el apetito. Para este clásico del verano, Cervezas Gran Vía propone su Radler, una cerveza de perfil cítrico y especialmente refrescante, acompañada de unas gildas o unos boquerones en vinagre. La intensidad salina y la acidez de estos aperitivos encuentran el contrapunto perfecto en el toque de limón de la Gran Vía Radler. Su frescura limpia el paladar entre bocado y bocado, potenciando los sabores sin enmascararlos y convirtiendo esta combinación en una opción ideal para los días más calurosos.
Una tarde de piscina. Después de una mañana al sol, pocos platos apetecen tanto como un gazpacho o un salmorejo. Para acompañarlos, Cervezas Gran Vía recomienda la mejor Lager de España: su Gran Vía Lager, reconocida con la medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge en 2024 y 2026.
Su perfil limpio, ligero y equilibrado armoniza con la frescura del tomate y las hortalizas sin competir con sus sabores. El resultado es un maridaje sencillo, refrescante y plenamente veraniego, donde cerveza y gastronomía mantienen el equilibrio perfecto.
Las barbacoas son uno de los grandes rituales del verano. Carnes a la parrilla, la sobremesa y una cerveza bien fría son ingredientes casi imprescindibles. Para esta ocasión, la Gran Vía Especial destaca por su mayor cuerpo y estructura, cualidades que le permiten acompañar carnes a la brasa o una tosta de jamón ibérico con tomate. Su personalidad soporta sabores más intensos sin perder frescura, aportando equilibrio y potenciando el carácter de cada bocado.
Cuando cae la tarde, una tabla de quesos curados y embutidos como tentempié. Con este aperitivo, la Gran Vía Tostada despliega todo su potencial gracias a sus notas maltosas, tostadas y ligeramente caramelizadas.Su perfil aromático realza la intensidad de los quesos y embutidos, mientras que su final persistente prolonga los matices de cada ingrediente, creando un maridaje lleno de equilibrio y profundidad.
No todos los brindis del verano necesitan alcohol. Cada vez son más quienes buscan alternativas que les permitan seguir disfrutando del momento sin renunciar al sabor. La Gran Vía 0,0 Tostada encuentra un gran aliado en una piriñaca o una ensaladilla, dos recetas frescas y muy vinculadas a la gastronomía estival. Sus notas tostadas y su ligero recuerdo a caramelo complementan la frescura de las verduras y la cremosidad de estos platos sin resultar pesadas.
Además, esta propuesta conecta con una tendencia creciente entre los consumidores. Según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2025, un 17,6% de españoles y turistas internacionales ya elige cerveza sin alcohol como acompañamiento gastronómico, reflejando el creciente protagonismo de esta categoría.
Más allá de las preferencias individuales, la cerveza sigue ocupando un lugar destacado en la gastronomía española. A través de estas cinco propuestas, Cervezas Gran Vía pone en valor el maridaje como una forma de realzar los sabores y convertir cada ocasión en una experiencia diferente.
Cervezas Gran Vía es una cervecera española con un firme compromiso hacia la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Desde su fundación en 2020, la compañía ha trabajado por ofrecer productos cerveceros excepcionales, respetuosos con el Medio ambiente y adaptados a las necesidades de los consumidores modernos.
