Una vuelta a los orígenes a través del recetario tradicional de Castilla y León, pero desde una mirada contemporánea y con el producto como el me...
Restaurantes
Con ese motivo y estos fríos es fácil, por ejemplo, reservarse un miércoles para ir a Ponzano (www.restauranteponzano.com), donde Paco García sir...
Ubicado en las galerías subterráneas del siglo XV de las bodegas históricas de Yllera, en Rueda, este reconocimiento consolida a Arrope como uno ...
Y la ha convertido en algo fino y exquisito, hasta el punto en que muchos de sus detractores ni la identificarían como tal… pero su cocina es muc...
El restaurante de Diego Santa Rosa, del que es copropietario Diego Amigo, se ha convertido en una de las mesas imprescindibles en Madrid tras su ...
Detrás de todo este engranaje hay también un trabajo silencioso y fundamental, el de Melania Berdún, compañera de vida y de proyecto de Paco. Tod...
Madrid tiene muchos sabores, pero pocos tan identitarios como el del cocido. En Castizo de Sagasta y Goya, este plato emblemático se convierte en...
OFFICINA 22: LA PIZZERÍA DI QUARTIERE En un Madrid en el que las querencias gastronómicas suelen estar marcadas por el lujo y los conceptos de di...
Y es que la cadena de hamburguesas de Restalia, la mayor multinacional española de restauración organizada, empieza el año con dos nuevas hamburg...
El restaurante presenta su fondue de chocolate, en colaboración con la histórica chocolatería San Ginés, una experiencia dulce para compartir que...