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  Fin de semana   Categoría: Restaurantes

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27 de marzo de 20260

El espacio se ha consolidado como un referente de la "bistronomía" canalla, elevando el arte de la fritura a la alta cocina y maridándolo con una...

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La brisa es la protagonista en La Esquina

27 de marzo de 20260

En el cruce exacto donde confluyen la energía de Plaça Catalunya y la elegancia de l'Eixample, Bar La Esquina abre un nuevo capítulo en su histor...

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ALETEO recupera la cocina de Cuaresma

20 de marzo de 20260

Durante estos días es habitual que las cartas se adapten al recetario tradicional con la cuchara y los fondos marineros como protagonistas. En Al...

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HOSTELERIA : o se profesionaliza la gestión o cierran

16 de marzo de 20260

El 44,8% de los hosteleros afronta esta situación reduciendo costes, seguido de la digitalización y la subida de precios. Pese a las dificultades...

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Perrachica tras 10 años se reinventa

13 de marzo de 20260

El restaurante más fotografiado, y probablemente más citado en planes de cualquier madrileño, inicia una nueva etapa en la que cocina, estética e...

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LI-ONNA presenta su menú ejecutivo

13 de marzo de 20260

Su propuesta -cocina japonesa con alma latina- ha convertido este restaurante en punto de encuentro para quienes buscan algo más que disfrutar de...

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Tacos mexicanos de autor y tajadas de bacalao en el Bernabeu

13 de marzo de 20260

Tras abrir sus puertas en diciembre con 17 operadores, el espacio suma ahora Chiribita y Casa Norte, avanzando hacia su capacidad total de 20 con...

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Nuevo capítulo de New York Burger

6 de marzo de 20260

Cuando en 2009 Óscar Colmenares y Andrea Quitián abrieron New York Burger (www.newyorkburger.es), hablar de hamburguesas a la brasa, carne picada...

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Fin de semana

MAKOTO epicentro de las jornadas del wagyu

27 de febrero de 20260

Desde su apertura junto al hotel Rosewood Villa Magna, el restaurante se ha consolidado como uno de los grandes templos de la gastronomía japones...

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KŌ BY 99 SUSHI BAR lanza dos menús degustación

27 de febrero de 20260

Esta izakaya situada en la décima planta de Estadio Bernabéu continúa dispuesta a seguir sorprendiendo con su exquisita oferta. Por ello, acaba d...

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