El aroma de la leche templada con canela y limón. El sonido del pan al sumergirse. El dorado lento en la sartén sobre la mantequilla. La torrija ...
El cestillo
La tortilla presentada por Alfaro ha destacado por su equilibrio y técnica. La receta, ha indicado el cocinero, “combina huevos enteros y yemas d...
Se trata de una cookie artesana de chocolate Trapa, concebida como un homenaje al oficio, a la artesanía y a la trayectoria de dos empresas famil...
El concurso se enmarca en las celebraciones del Carnaval y tiene como objetivo promocionar la hostelería madrileña y reforzar la identidad gastro...
La Feria regresa con importantes novedades que refuerzan su posición como una de las grandes citas del calendario nacional e internacional de la ...
La acción se desarrollará del 1 de febrero al 3 de marzo de 2026, reuniendo a 24 restaurantes de referencia en Madrid y 4 de Palma de Mallorca qu...
Esta evolución está en línea con la tasa media de crecimiento anual del 4,65% prevista hasta 2033 que apunta el estudio, con Europa a la cabeza, ...
El local, de 40 m2 y ubicado en el número 46 de la arteria madrileña, permanecerá abierto del 26 de enero al 1 de febrero en horario de 10:30 a 2...
Del 13 al 16 de abril, este gran encuentro profesional volverá a convertir Madrid en el epicentro de la gastronomía, reuniendo a productores, dis...
A lo largo de 2025 se mantuvo la tendencia de crecimiento moderado, estimándose un aumento anual del 2,0% y una cifra provisional de 8.110 millon...